せとピチ

瀬戸内海で捕れたピッチピチの鮮魚を
たくさん詰め込んでお届け!

せとぴち!のこだわり

魚には旬がある。

魚は漁法によって旨さが異なる。

魚は漁師の扱い方によって、旨さが異なる。

魚の養殖と天然で味が違う。

魚は熟成することができる。

魚をうまくする技法がある。

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